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浪花ひとくち餃子 餃々

Blog:取材・編集 2009年04月10日

先日は「餃々」の取材へ。
ライターとして取材しつつ試食、インタビュー形式なのですが、
餃子だけに料理がドンドン運ばれてきます。
汗だくになりながら30分弱で6品の餃子を食べきるという
久々に激しい取材でした(笑)

18時からの取材だったのですが、18時過ぎると即満席状態。
昨年の年末あたりからこんな状況だそうです。
サラリーマンが短時間で気軽に楽しめるセットメニューが
人気だそうですが、滞在時間も多くが30分~1時間程度。
不況といいながらも景気の良い所はあるんですね。

私の方は、次の日が朝から打ち合わせだったので、
朝食代わりに大量のブレスケアをモゴモゴと…。